满口奶酪味的芝士巧克力糕饼，一看到有奶酪两个字，奶酪是小编最喜欢的奶酪，不光烤面包的奶酪，还是做蛋糕的奶酪，都很好吃。小编偷偷告诉你，奶酪芝士有上百种，奶酪有甜味，有酸味，有热吃的，有冷吃的，有披萨用的，有很多很多。这都是从我们深圳妞妞蛋糕培训学校的罗老师告诉我的。有更多了解的可以来学校咨询我们罗老师。下面的产品中有巧克力蛋糕，芝士中有巧克力豆，一口下去有芝士奶酪，有巧克力味，巧克力搭芝士是很有风味的产品，想学习的亲们可以一起来操作。
配料：
糕饼底：苦甜巧克力 2杯，细砂糖 1/2杯，黄油 1/4杯，全蛋 2个，香草香精 1茶匙，盐 1/2茶匙，面粉 2/3杯
芝士蛋糕糖霜：奶油芝士 1 1/3杯，细砂糖 1/2杯，黄油 2汤匙，全蛋 2个，牛奶 2汤匙，面粉 1汤匙，香草香精 1/2茶匙
做法糕饼底：
1. 预热烤炉至180度，方形蛋糕模内铺箔纸。
2. 微波炉加热1 1/4杯巧克力1分钟，至融，放置备用。
3. 搅拌缸中搅拌糖和黄油，加入蛋、香草香精和盐，拌匀后倒入已融巧克力和面粉，搅拌均匀后，注入备好的模中。
芝士蛋糕糖霜：
1. 大盆中混合奶油芝士、糖和黄油。加入蛋、牛奶、面粉、香草香精和余下3/4杯巧克力，充分搅拌后，铺在糕饼底上。
2. 烤焙40-45分钟。钢架冷却1小时后，冷冻至少2小时，提起箔纸取出糕饼，切块即可。
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