材料:土司3片,鸡蛋2个,牛奶200克,黄油10克,糖10克,蔓越莓、葡萄干适量。
做法:河源学做甜品培训学校制作面包布丁
1.牛奶、白糖放入奶锅加热至糖融化关火,把黄油放入搅拌融化放凉。
2.土司切丁,放入耐热碗里。
3.蔓越莓、葡萄干用水清洗下泡2分钟备用。
4.鸡蛋打成蛋液放入牛奶里搅拌均匀,过筛两遍。
5.把蛋液倒入土司丁里,撒上蔓越莓和葡萄干。
6.烤盘内加适量水,烤碗放入烤盘水里。河源学做甜品培训学校制作面包布丁
6.烤箱170度预热3分钟,把烤盘放入烤30分钟,面包布丁表面蛋液凝结,露出的面包丁酥脆。
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