材料:高筋面粉300克,酵母3克,盐4克,奶粉8克,蛋液20克,糖20克,水150克,黄油20克,火腿肠2根,香葱适量。
做法:
1.把除黄油以外的材料放入面包机,揉成光滑的面团;
2.加入黄油,揉至扩展阶段,放温暖处发酵;
3.发酵至两倍大;
4.面团均分成36份,滚圆盖湿布排气15分钟;
5.把面团三个一组,放入模具,进入二发;
6.二发完毕,刷蛋液,撒火腿丁和香葱碎;汕尾学做甜品培训学校制作香葱面包,
7.烤箱175度,20分钟左右。具体时间问题请参考自家烤箱。
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